Sup Sayuran Lezat dalam Kaldu Jamur Krim

Ini adalah salah satu sup sayuran paling enak yang pernah saya makan. Ini bukan sup sayuran khas Anda. Sangat mengenyangkan dan bagus untuk Anda. Saya juga menggunakan kacang polong beku, asparagus, dan kembang kol dalam resep ini, jadi coba mainkan dengan sayuran yang berbeda. Saya belum pernah tau ada yang tidak suka dengan kaldu jamur ini. Itu membuat pot yang sangat besar, jadi untuk keluarga kecil Anda mungkin ingin membelahnya. Saya memiliki keluarga 10 orang dan biasanya ada sedikit yang tersisa. Saya menyajikannya dengan roti gulung sehingga semua kelompok makanan tertutup. Waktu memasak adalah perkiraan dan mungkin sangat tergantung pada kompor Anda – jadi perhatikan kapan sayuran Anda matang. Aduk sesering mungkin agar kaldu tidak hangus setelah menambahkan susu, keju, dan sup jamur.


  • Petunjuk Penyajian

    Daftar Periksa Instruksi
    • Lelehkan margarin dalam panci besar dengan api sedang. Masak dan aduk seledri, wortel, dan bawang bombay pada margarin leleh hingga bawang bombay empuk dan agak kecokelatan, kurang lebih 10 menit; tambahkan ham, kentang, jagung, kacang hijau, dan air secukupnya untuk menutupi campuran sepenuhnya. Didihkan campuran, dan masak hingga kentang hampir matang, 30 hingga 35 menit.

    • Aduk brokoli, krim sup jamur, makanan keju ala Swiss, 2% susu, garam dan kaldu jamur, serta lada hitam ke dalam sup; masak sampai keju meleleh ke dalam sup, sekitar 5 menit.

Leave a Comment